【中国食品机械设备网 行业动态】前段时间举办的亚洲果蔬产品博览会上,2018年度中国最受欢迎的区域公用品牌榜正式公布,为苹果、柑橘、猕猴桃等水果品类选出最受欢迎的行业品牌十强。  【中国食品机械设备网 行业动态】前段时间举办的亚洲果蔬产品博览会上,2018年度中国最受欢迎的区域公用品牌榜正式公布,为苹果、柑橘、猕猴桃等水果品类选出最受欢迎的行业品牌十强。此次评选为网络票选,参与评选的网友来自天南地北,能够较为公正地看到各种水果品牌的知名度。其中库尔勒香梨、赣南脐橙、临沂沂水苹果等水果品牌因为知名度较高位列榜单之中。
  纵观这些榜单中的水果品牌,多给人以口感、品相上佳的印象,受到我国多地喜爱。那么对类似的农产品品牌发展有何启示?笔者尝试从原料及品牌建设两方面进行解析。

  育种技术与分选设备共同保障原料优质
  品牌得以传播与农产品自身的质量上佳密不可分,可以说农产品品质是创造品牌的根本保障。对于农产品来说,保障优秀的产品品质可以通过选种育种以及分选设备的分拣实现。
  先来说说选种育种。俗语有言橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。不同地方的土壤、气候作用于同一品种也能产出口感完全不同的农作物,因而盲目引进种植其他地区的农产品品种有一定的风险。当前我国不少科研团队致力于农产品选种育种工作,像湖南农业大学水稻科学研究所有团队就于近期研发除了小粒型杂交水稻不育系品种,不仅只需四两种子就可产出超千斤稻谷,还能够适应轻简机械化生产。
  选择好的品种进行种植后,因为光照、水分、营养供给的不同会产出不同大小、酸甜程度、外观的农作物。要想对外销售的农产品能给人以高品质印象,形成品牌力量,还需使用分选设备将产出的水果进行分类。当前我国农产品分拣设备发展较为迅速,不仅能够为水果进行大小形状分级,还搭配了自动清洗、消毒烘干等功能。南宁就有一家农业科技企业引进一台分选设备推动火龙果销售的标准化,并且经过调试升级,该分拣生产线能够分出9个果品等级,使各个级别的火龙果发挥出最大价值。
  包装机械助推品牌建设加速进行
  在高品质的基础上,农产品的品牌建设也极为重要。当前我国很多农产品就是因为没有品牌效应,即便产品质量优良也只能卖得低价,甚至衍生出贴牌销售的现象。品牌建设包括多方面的内容,像前期的统一标识统一包装,后期对品牌的推广宣传等。
  拿前期的统一标识统一包装来说,可以尝试使用包装设备对农产品进行包装。当前常见的有塑料盒装、篮子包装、塑料袋装等形式。塑料袋装的生产通常使用自动水果包装机。这种设备能够自行设置袋装长度,较空走调节方式更为高效节能。搭载的墨轮打码机可以实现在农产品外包装上进行标识设定。在影响外观的封切环节则采用高感度的光电眼色标跟踪,使得封口更加精准平整。
  对农产品直接贴标也是市场上常见的一种方式,但因为农产品形状大小的差异性,使得普通贴标机无法适应生产;再加上标签的黏性让不少人担心残留会影响食品安全问题。因此当前不少农产品采用塑料薄膜封装后再贴标识。上海某机械设备企业生产的食品在线打印贴标机就能实现包装与贴标的一体化。在贴标时候有直贴式、接触式、气吹式、转角式等多种方式可供选择,适应更多食品的贴标。
  可以看到,此次上榜的公用品牌十强多数是人们耳熟能详的农产品品牌。他们以优质的产品质量获得消费者好评。希望未来能有更多此类优质农产品品牌出现,让农产品效益得到提升。在这一过程中,食品包装设备也起到巨大作用,还望相关单位加快设备研发升级,为更多农产品的精美、标准化作贡献。